memorykeep

從過年之後就懶散了一陣子，現在開始我可是要好好的振作囉！
 
▲這家店隱身在台中技術學院旁的小巷弄中，是在網路上查到才知道的。
走進店裡，延著店旁的水泥樓梯走上二樓
 
▲帶點復古味道，讓我想起店卡上寫著70'S Space Living 。地上舖著地毯，
很顯眼的一區是圓形的座位區，外圍用珠簾包圍著，女生都會很愛的風格
，可惜我們人不夠多，無法坐在那裡用餐
 
▲普普炸肉餅$210
 
▲每個特餐都有四種淋醬可供選擇
 
▲太空雞腿$210
 
▲夢露烤半雞（是每日限量）
淋上美式蕃茄醬，是新鮮蕃茄熬煮還可以看得到新鮮蕃茄的顆粒不會過酸
，讓不喜歡蕃茄醬的我也可以接受
 
▲起司洋芋片$120，淋上濃濃起司醬
 
▲美式炸魚條$90，是整隻魚下去炸，再沾蜂蜜芥末醬，我覺得很好吃
 
▲飲料是加錢升級的，但同桌的人都覺得飲料沒有很優
整體而言，我覺得用餐環境和餐點都不錯，只是以炸類居多，吃到
後來會有點膩。附帶一提，服務生很親切，看到我們在拍照，還會
主動詢問是否需要幫忙拍合照，光線不好，還請我們換個位子再拍
，嗯～不錯～不錯～
店家資訊
BAKKU  HOLIDAY
地址：台中市三民路三段131巷12號
電話：04-22275585
營業時間：AM11:30~PM23:00
每月第一‧第三週星期二店休日

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▲星期天到一中街逛街，不知道要吃什麼，四處晃阿晃就看到這家清邁心
黑板上寫著泰式辣肉飯特價$70，在隨便吃個泰式料理就要三四百的時代
居然有這種平價的泰式店 
 
▲布條上的照片看起來很美味，還寫著"最道地的泰式料理，等您來驗證！"
 
▲心情愉悅的進了店門口，誰知道卻是噩夢的開始
進了店門口店長為我們點餐，一共點了泰式辣肉飯，泰式咖哩炒麵，泰式
炒河粉，月亮蝦餅
 
▲本來還很期待能有啥正統的泰餐出現，第一道泰式咖哩炒麵就令我傻眼
客官啊！菜單上不是寫著"泰式咖哩炒麵"嗎？
除了吃到些許椰奶味之外，這跟我家巷口麵店炒出來的根本就沒有什麼不同啊！
 
▲月亮蝦餅$80
 
▲泰式辣肉飯味道有像，但除了那個辣肉之外，其他材料好像陽春了點...
白飯整坨在那也沒有其他配色
 
最另人傻眼的就是泰式炒河粉..

 ▲看看門口布條上的樣子，明明有紅有白有綠，我真的有股衝動想去檢舉，這
根本就是廣告不實啊！不一樣就算了，很多賣相不佳的菜其實都很好吃，吃了
第一口.....根本沒有鹹味！不知道廚師是新來的還怎樣，反正完全沒有味道，底
下還有一層超厚透明色的油...
這下我完完全全的投降了，經濟不景氣，還是把能吃的吃一吃(當然那鬼河
粉是不可能動它的)趕緊逃離了那家店

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在吃過李家長壽之後，開始對韓式料理產生了喜愛，韓香就位在台中市政
府旁的巷子裡，當然免不了會和李家長壽的料理比較一下囉！
▲一進門就看到櫃台處放了好幾道小菜都是免費自由取用。
服務生則是俐落的替我們空出位子、上茶、上菜真是訓練有素，難怪要收
服務費。
李家長壽的免費小菜則是只有上菜前的幾道
 
▲這三項小菜是我喜歡的，小菜的種類雖然多，但是不如李家長壽的精緻
 ▲銅盤烤牛肉$190
李家長壽的烤肉是服務生幫客人烤好，鄉香是讓客人自己來，對我來說整
個變得好忙哦！
 
▲銅盤烤牛肉的肉
 ▲海鮮煎餅$160
 
▲剖面圖
份量比李家長壽的大又厚，但口感上比較硬一點，不過也很好吃
 
 ▲石鍋嗶嗶飯(不辣)$160
來不及拍下還沒拌開的樣子，還是要加韓式辣椒醬才好吃
 
▲海鮮豆腐鍋$180
很大一鍋，大約是李家長壽的3倍，放的料很豐富，味道偏甜
整體而言，每道菜份量都很足，當天點的東西吃不完，還打包了三樣回去
，味道上我覺得有點偏台式，價位上和李家長壽比起來算是平價，不過精
緻度還是有差。但是用餐環境很熱鬧，建議是專心用完餐之後，再續攤喝
茶聊天。
店家資訊
韓香韓國料理
電話：04-22297829
地址：台中市市府路39號1樓
 

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▲之前有吃過中山店的三明治，明明看起來很簡單，卻是驚為天人
在網路上也引起了一陣熱潮，聽說自由店的奶油最多於是特別來吃看看
 
▲買十個以上還有打折真不錯!紙外盒上貼心的標明製造日期
 
▲我買了三種口味，(左)招牌三明治$25-只有它是用油紙包裝
                                    (中)起司口味三明治$30
                                    (右)全麥三明治$30
 
▲給招牌來一張獨照
雙層包裝-外層油紙內層塑膠袋，看起來頗有質感
 
▲把衣服脫掉
 
▲再靠近一點看
第一‧三層是抹美乃滋夾上薄薄的一層蛋皮，中間則是抹上奶油夾一
片火腿(奶油還真是蠻多的)咬下去之後，奶油會從麵包裡溢出來，吐司
真的很軟，有一股麵包香，而且冰過之後只要稍微回溫一下,口感還是
跟現做的差不多
我覺得如果配上熱紅茶一起享用更棒！
店家資訊
洪瑞珍餅店
地址：台中市自由路一段122號
電話：(04)22268787
 

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▲聽說這一家的韓式料理做得很道地，於是在推廌之下，就試試看囉！
 
▲先奉上幾道免費的小菜，有小魚干、龍鬚菜、黃豆芽、海帶芽、泡菜＋小黃瓜，中間那
一碟看起來很像花枝，吃起是一種粉皮類滑滑嫩嫩的東西，小黃瓜我最喜歡但是好辣。最
左邊的三個小碟是烤肉的沾醬
 
▲烤牛肉
桌子的中間是一個烤盤，服務生會幫客人烤好，完全不用自己動手，真是太好了！
 
▲將烤好的牛肉沾過醬之後放在生菜上，再放上一點韓式辣椒醬和一片蒜頭包起來，我建
議是直接整個放入口中最好吃，沾醬很香好像是放了芝麻粉、胡椒、麻油和塩，單以肉沾
醬吃也很好吃
 
▲石鍋拌飯，服務生動作太快，來不及阻止已經幫我們拌好了,所以沒有拍到剛上菜時美美
的樣子，帶點鍋巴很好吃，但是好辣哦！
 
▲再來一盤海鮮煎餅，裡面有蝦仁和魷魚(or花枝)韭菜(or青蔥)還有洋蔥-已經距離有一段時
間，所以有點給他忘記。剛煎好的餅，吃起來好嫩又充滿了洋蔥的鮮甜味，我喜歡
 
▲最後來個豆腐鍋，湯頭很鮮甜，滿滿的嫩豆腐和蛋花，但是調味有點過鹹
接近九點時才到店裡用餐，餐廳十點關門，只有一個小時用餐時間，吃得很趕沒有特別記
單價，原價是一千多元，算是單價比較高一點啦！當天遇到餐廳週年慶最後一天打七折，
結帳時是七百多，真的很幸運
店家資訊
李家長壽韓國料理店
地址：台中市大墩17街60號
電話：04-23101958
營業時間：AM11:30~2:30
                     PM  5:00~10:00




　

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▲位在中工三路上的金道門距離東海很近，所以時常買他們的便當，第一次經過時，是
因為店面口的招牌是整條路上最明亮的，而吸引了我的注意
 
▲店裡的裝潢很新，我還以為是新開的，後來和老闆娘聊過才知道，她是從老爸手上接
下近二十年的老店，再重新開幕
 
▲賣的東西很多，另外門口還有在賣鴨頭(像東山鴨頭那一種)
 
▲便當盒的外觀
 
▲雞腿便當$80
雞腿是薄皮的，外酥內嫩，配菜蠻多的，我最怕便當的菜看起來黑黑的很油膩，但他們
的青菜顏色看起來很乾淨，也沒有那種用回鍋油炒的味道
 
▲這是另一次的菜色
 
▲這次我點酸甜魚排$70，炸過的魚肉塊很嫩，要吃時再加上帶有酸甜味的醬，不會過
酸又很下飯

店家資訊
金道門祖傳鴨頭料理店
地址：台中市西屯區中工三路69號
電話：04-23588469

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▲春水堂店內一角
常常和三五好友約在這裡聊天，有幾樣東西很好吃是我必點的哦！
 
▲飲料我的最愛其實是東方美人茶，因為是季節限定，原想在結束供應前來
上一杯，結果當天竟然賣完了，改點紅茶拿鐵還是沒有，奇怪到底有賣
什麼，最後點了烏龍拿鐵$70，還好蠻好喝的，鮮奶加上烏龍茶，香濃中又帶
點烏龍的清香味
 
▲珍珠燒賣
 
▲玫塊麵包
抹上奶油之後烤得香香軟軟的麵包，再塗上帶有玫瑰花瓣的玫瑰果醬
 
▲功夫麵
香噴噴的肉燥配上寬板有嚼勁的麵條，簡單卻很好吃（配上豆芽菜有點扣分）
 
▲麻香麵線$60
手工麵線口感Ｑ而不爛，拌的是麻油還有蒜酥及薑泥，一整個就是超香的
店家資訊
春水堂
地址：台中市大墩19街9號(大墩店)
營業時間：平日AM8:30~PM23:00
                 五‧六AM8:30~AM0:30
網址：http://www.icetea.com.tw/

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▲因為聽到一位朋友說他好懷念『真好吃壽司』的味道，以前在後火車站補習的時候
    常常買來吃，雖然味道簡單卻是屬於青春時期的美好回憶。這話可是引發了我的好
    奇心，於是跑到後火車站去尋找

 ▲當我滿心期待推開『請不要說漲價了』牌子底下的那扇門時，發現有一張長桌子擋
     在門口，桌上放了一盒一盒包好的壽司，除了這張桌子之外，內部的陳設有點零亂，
     一點也不像壽司店，反而比較像是一般的住家，桌子前站了一位大嬸，面無表情而且
    態度給它有點冷淡，感覺好像是--我不缺錢，只是賺零用錢的感覺，要不要買隨便你
 
▲一盒$65元，如果十年前就是這個價格，好像有點貴
    我買綜合的，另外還有單賣一整盒豆皮壽司‧海苔壽司‧滷蛋的
  
▲豆皮壽司是像一個袋子的形狀，裡面的飯拌了黑芝麻，因為吸收了豆皮的湯汁，所以
    吃起來是溼溼的。壽司裡面包的有肉鬆、滷蛋(很特別)‧薑片和黑芝麻，包的東西很
    簡單，但是卻還不錯吃(如果老闆有人情味一點那就更好了)，我想是愈簡單的東西反
    而更經得起時間的考驗吧！下次再買我會買純海苔壽司就好了
店家資訊
真好吃壽司
地址：台中市台中路35號
營業時問：AM6:00~PM9:00

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▲向上市場是早市，到了傍晚市場內部都收攤了，但外圍靠中美街的地方卻是很熱鬧哦
    ！今天剛好經過，看到這家向上水餃生意不錯，最大賣點就是1顆才2元，賣的東西很
    簡單就四樣
 
▲我點了10顆水餃和一碗菜頭湯，才40元
 
▲水餃比一般的小，內餡是高麗菜口味，重點是沒有肉腥味，味道已很足夠，如果吃得
    清淡的人，不沾醬就可以吃了，我有吃到幾顆的皮煮得有點過爛
 
▲菜頭湯很清爽，但菜頭過老，我有吃到一絲一絲的感覺，貢丸還不錯
 
▲就在同一條路上看到賣生煎包的，很怕不好吃猶豫了一下，最後我還是買了高麗菜和
    鮮肉口味，另外還有賣韭菜的口味
 
▲一個$12，上面還灑了芝麻
 
▲外表看起來不大，內餡卻很充足，高麗菜口味的有加冬粉，吃起來有一種花生油的香
    味，但我覺得花生油的味道在高麗菜餡裡顯得很突兀，而且不知道為什麼吃起來有一
    點苦苦的味道
 
▲鮮肉餡的-我愛，外皮有點像包子卻不如包子皮鬆軟，內餡一咬下去就有一股很香的
    醬油味融合著薑的香味，沒有肉腥味這一點是非常重要的，也不會吃到肉筋和肥肉。
水餃我是覺得有順路經過再去吃，最主要就是很便宜，口味也不錯，雖然比一般水餃小
一點，但一顆才2元還要要求多少啊！至於生煎包就是我意外的收獲囉！
店面資訊
向上水餃
老蔡上海生煎包
地點：向上市場-向上北路與中美街交叉口附近，位於中美街上

   

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▲位在轉角的旺仔黑砂糖刨冰豆花，一眼望去招牌非常顯目，店內的用餐位子超多(還有
其他位子沒有拍進去哦!)，招牌上還有註明是-高雄第一家創始店
 
▲有多種搭配選擇，我覺得點餐的動線有點問題，讓我沒有辦法慢慢的思考想點的東西
(嘿!嘿!我是龜毛的人)
 
▲我點的是綜合豆花，配料有綠豆、粉圓、彩色QQ的東西，我還另外加點芋頭加5元，
黑砂糖水很香，可能是我沒加冰，粉圓‧綠豆‧芋頭都是甜的，所以吃到後來覺得有點
太甜，粉圓真的很Q，芋頭香，至於豆花本身質地很細緻，但豆香味似乎少了點。
 
▲吃完了豆花，肚子半飽吃不下正餐，所以殺到逢甲買將軍滷味，他們是事先滷好，讓
客人挑選到藍子裡，只要切一切加胡椒塩‧加辣‧加酸菜就好了。
 
 ▲甜不辣，3片$20
 
▲鴨腸比較貴一點一份$50

▲ 米血一片$20，滷得很入味哦，不會太鹹！但不曉得為什麼每一種吃起來，舌頭都有
一點苦苦的感覺，而且吃完口很渴。
店家資訊
旺仔黑砂糖挫冰豆花
位於黎明路上(天月汽車旅館旁)
將軍滷味
位於福星路上接近文華路口
營業時間：約傍晚
  

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▲總店是在台中公園附近，自由路的分店最近移到河南路上，之前就聽過阿水獅豬腳很
有名，而且是林強他們家開的，之前在漢口路有一家，店門口還特別有一個招牌寫《林
強家》。河南店一進店門就看到一鍋鍋的陳年滷汁，稱為狗姆鍋，讚！讚！讚
 
▲店裡所有的菜色
 
▲豬腳當然是不可錯過的囉！一份$60，一塊豬腳切為兩半，小小的一盤。我最怕滷豬
腳有肉腥味，如果豬皮上還有沒去除乾淨的毛，更是讓我大倒胃口，所以都不太敢吃，
這家的不會，毛又去除的很乾淨，外皮滷的軟而不爛，還是很完整，咬一口入口即化，
骨肉立刻分離，吃完後嘴巴上還會附著上膠質黏黏的感覺。
 
▲麵線小小一盤＄40，我覺得太貴了，淋了很多滷肉汁上去，上面還撒上胡椒塩，好鹹
真的好鹹，後來我把湯淋在上面，涮涮再吃，整個就好多了。麵線本身吃起來口
感不Ｑ，硬度有點像米粉。
 
▲大腸頭一看就是滷得超久的樣子，也是很醎，沒有辦法單吃，最好配白飯，吃一個就
可以配好幾口白飯。
 
▲空心菜是用燙的，再上滷肉汁，看看那盤底的醬油，為什麼連個燙青菜醬油色都這麼
重呢？
 
▲金針排骨湯，終於有個清爽的口味了！湯是入蒸籠蒸的，湯頭很好。
在吃了前面重鹹的之後，來個清甜爽口的湯，真的是太棒了！
順道一提，果然是老店，所以服務生都是有點年紀的阿姨級人物，增加中老年者的就業
機會不錯不錯！
整體而言，果然【豬腳大王】可不是浪得虛名，豬腳真是深得我心，我很推廌大家去吃
吃看，至於其他‧‧‧我覺得都很鹹。點了一桌的菜，除了金針排骨湯，其他一眼望去
都是醬油色，醬油色就算了，還真的很鹹。我建議麵線可以改成白飯，中和一下鹹度。
由於胃的容量有限，無法吃到豬腳麵線，下次再試試看囉！
像阿水獅豬腳這樣的老字號，一定有許多的死忠擁謢者，看到我的批評一定很不爽吧！
請不要生氣，好就要更好，如果能容許不一樣的聲音，吸取好的意見，那也是一件好事
對吧！
店家資訊
阿水獅豬腳大王
地址：旗艦店－台中市西屯區河南路二段528號
電話：04-27067258
營業時間：AM10:00~PM9:00

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上週五和好姊妹約在SOGO後面的書報館吃飯，兩人相見的過程一整個就是多災多難，
下班＋週末中港路交通超混亂，騎著我的黑兜醜，好不容易到了SOGO附近，沒想到剛
好遇到SOGO週年慶，連一台摩託車都很難找到停車的地方，只好停在遠一點的地方，
用走的過去，但是等了好久都見不到人影，剛好我的手機又沒電，我只好走去找投幣式
公共電話（應該是一件很難的事），沒想到就在一個陰暗不起眼的角落，竟讓我找到了
遺忘已久的投幣式公共電話，超感動的！但是當我撥給對方時，對方人已經到餐
廳等我了
 
▲餐廳一共有三樓，用餐的空間其實不大，整體的裝潢很詭異，一樓從外面看很暗很不
起眼，比較多木頭的質感，二樓則是紅色靠背皮椅加上間接照明(還蠻有feel的)，懸掛上
幾個奇怪布做的燈籠，餐桌另一邊的座椅，看起來沒什麼質感，中間靠旁邊則有一大張
不規則狀馬賽克磁磚拼貼而成的桌子。反正就是有很多不搭的東西放在一起，讓我搞不
懂主題為何？
 
▲我們點青醬白酒蛤蜊麵＆燻鮭魚奶油都是＄200，加120元變套餐有：沙拉‧湯品‧麵
包‧飲料任選。單點者沒有附飲料，但另點飲料可折抵30元
 
▲麵包小小一個，但吃起來很實在，咀嚼後口中會有麵粉香味，很像在好市多賣的那一
種麵包，濃湯也很不錯，除了香濃之外，湯裡的紅蘿蔔和馬鈴薯則是入口即化
 
▲沙拉是淋上優格醬汁，還放了一些黑橄欖
 
▲燻鮭魚奶油義大利麵
其實麵的份量很足，只是拍起來比較小，燻鮭魚我覺得還是生吃比較好吃，麵煮得稍微
軟了一點，但沾了醬汁送入口中，散發出鮮奶油的香味還是很棒
 
▲青醬白酒蛤蜊義大利麵
醬汁沾附在麵條上，散發出淡淡的九層塔香氣剛剛好
 
▲飲料－柚香綠茶＄80＆蛋蜜汁（很大杯） 柚香綠茶裡有柚子皮的小顆粒，剛喝時苦苦的，但習慣之後就覺得可以接受

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